银开餐饮特色菜品

清晨的微光才刚透过淡薄的云层，城市还未完全从睡梦中苏醒，银开己经站在了那辆陪伴他穿梭大街小巷的电动车旁。

这辆车有些旧了，车身的漆掉了几块，车把上挂着一个印着外卖平台标志的保温箱，箱面上也有不少划痕，那是无数次匆忙取餐、送餐留下的“勋章”。

银开今年二十三岁，身形偏瘦却透着一股干练劲儿，皮肤因长期日晒雨淋呈健康的小麦色。

他浓眉下的双眼透着朝气与坚毅，高挺的鼻梁下，嘴角总是微微上扬，仿佛带着与生俱来的乐观。

他穿着一身整洁的外卖制服，蓝色的短袖衬衫搭配黑色的工装裤，头上戴着印有平台 logo 的头盔，腰间系着一个小包，里面装着手机、充电宝、笔和小本子，这些是他工作的“得力助手”。

银开出生在一个小县城的普通家庭，父母都是朴实的工人，靠着微薄的薪水供他读完高中。

成绩不算突出的他，没继续升学，而是选择来到大城市打拼，想为家里减轻负担。

当看到外卖骑手招聘信息时，他几乎没怎么犹豫就报了名。

“多劳多得，只要肯跑，总能挣到钱。”

银开心里这么想着，就这样踏入了这个对他来说充满机遇与挑战的行业。

今天是他正式接单的第一天，心里既紧张又兴奋。

打开手机上的外卖 APP，看着订单提示音不断响起，屏幕上的订单信息快速滚动，他深吸一口气，点下了“接单”按钮。

第一单来自一家早餐店，距离他此刻的位置有三公里，要求二十分钟内送达。

银开迅速跨上电动车，拧动把手，车子如离弦之箭般冲了出去。

清晨的街道还比较空旷，微风拂过他的脸颊，带着丝丝凉意。

银开按照导航指引，顺利找到了早餐店。

可刚进店门，他就傻了眼，店里人头攒动，取餐窗口前围满了人，大多是像他一样来取餐的外卖小哥。

银开赶紧挤到前面，向店员报出订单号，店员头也不抬地应了一声，便又忙着打包其他餐品去了。

一分钟、两分钟……足足等了五分钟，银开的餐还没好。

他心里开始着急起来，不停地踮起脚尖张望，额头上冒出了细密的汗珠。

他知道，这一单要是超时，不仅这单的配送费要打折扣，还可能收到顾客的差评，这对他这个新手来说，可不是个好开头。

这时，旁边一位年纪稍大些的外卖小哥看出了他的窘迫，拍了拍他的肩膀说：“兄弟，别傻等，进去催催，不然肯定超时。”

银开咬咬牙，侧身挤过人群，来到后厨门口，小心翼翼地对一位正忙碌的厨师说：“师傅，我这单时间有点紧，能不能麻烦您先帮我做一下，单号是……”厨师不耐烦地瞥了他一眼，“没看到都忙着呢嘛，催什么催，等着！”

银开的脸一下子红了，站在那儿进也不是退也不是。

这是他的第一次两难抉择，一方面他不想惹恼厨师，万一人家故意再拖拖，自己更没辙；另一方面，超时的阴影正一步步逼近，他实在等不起。

短暂的挣扎后，银开还是硬着头皮又开口：“师傅，真对不住，我第一天上班，这一单超时就麻烦了，您行行好。”

也许是他诚恳的态度起了作用，厨师没再吭声，加快了手上的动作，不一会儿，银开的餐好了。

他连声道谢，接过餐品放进保温箱，飞也似的冲向电动车。

在路上，顾客的电话打了进来，“我的早餐怎么还没到？

都快饿死了，你们送外卖的怎么回事！”

电话那头的声音带着明显的不满。

银开赶忙解释：“实在不好意思，早餐店人太多，出餐慢了，我正在全力赶过去，马上就到，您再稍等会儿。”

挂了电话，银开心里满是无奈，他何尝不想快点把餐送到呢。

终于，在还剩两分钟的时候，银开赶到了顾客所在的小区。

这是一片老式居民楼，楼房间的道路七拐八弯，找具体的单元楼又花了些时间。

当他气喘吁吁地爬上三楼，敲响顾客家门时，心里还在忐忑。

门开了，一位穿着睡衣的中年男士站在门口，看到满头大汗的银开，脸色缓和了些。

银开双手递上餐品，再次道歉：“大哥，真对不起，让您久等了，早餐您趁热吃。”

男士接过餐，哼了一声：“下次注意啊，大早上的等餐真闹心。”

说完关上了门。

银开站在门口，长舒一口气，虽然过程波折，但好歹第一单算是顺利完成了。

他擦了擦汗，下楼走向电动车，准备迎接下一单挑战。

手机提示音适时响起，新订单来了，银开看了一眼地址，又风驰电掣般地出发了。

上午的订单渐渐多了起来，银开在城市的各个角落奔忙。

有一次，他去一家商场里的餐厅取餐，电梯口等电梯的人排起了长队，他看了眼时间，等不及了，扛起外卖箱就往楼梯冲。

八层楼，他一步两个台阶，跑到餐厅时，双腿发软，首喘粗气。

店员看到他狼狈的样子，惊讶之余，动作也麻利了些，帮他尽快取到餐。

中午时分，太阳高悬，气温骤升，城市像个巨大的蒸笼。

银开己经连续送了十几单，水都没顾得上喝一口，嗓子干得冒烟。

此时，他接到一个送往医院的订单，订单备注上写着：“麻烦快点，病人等着吃饭。”

银开心头一紧，顾不上疲惫，加大马力朝餐厅驶去。

到了餐厅，餐品很快备好，他小心翼翼地把餐放进保温箱，向着医院狂奔。

路上，汗水湿透了他的后背，头盔里也全是汗水，视线都有些模糊，但他不敢有丝毫懈怠。

接近医院时，车流量陡然增大，前面路口堵车了，一眼望不到头。

银开心急如焚，他看了看周围，发现非机动车道还能勉强通过，可违规走非机动车道万一被交警拦下，这一单又得延误。

但想到医院里焦急等待的病人，他一咬牙，在确保安全的情况下，沿着非机动车道缓缓前行。

好不容易到了医院，银开一路小跑找到病房楼，按照楼层提示坐电梯上楼。

在电梯里，他紧紧抱着保温箱，生怕餐品有一点颠簸。

到了病房门口，他轻轻敲门，一位年轻女士开门接过餐，感激地说：“谢谢你啊，小哥，这么快就送来了，我妈刚做完手术，饿坏了。”

银开笑着说：“应该的，您快照顾病人吧。”

看着女士关上门，银开转身离开，虽然累得不行，但心里却涌起一股暖流，觉得自己这份工作格外有意义。

下午的太阳依旧火辣，银开继续奔波在城市的大街小巷。

他遇到过道路施工，导航失灵，不得不一路问人找路；也碰到过电梯故障，只能徒步爬十几层楼送餐。

每一次困难，都是对他的考验，但银开从未想过放弃。

傍晚，夕阳的余晖给城市披上了一层金色的外衣，银开结束了一天的工作。

他把电动车停好，摘下头盔，头发被汗水黏成一绺一绺的。

他望着天边的晚霞，脸上露出满足的笑容。

这一天，他赚了两百多块，虽然过程艰辛，但他知道，自己离给家里减轻负担的目标又近了一步。

拖着疲惫的身体回到出租屋，简单洗漱后，他倒在床上，很快就睡着了，梦里，他依旧骑着电动车，在城市中畅行，为人们送去一份份温暖与满足