研和镇的清晨总是从煎饼果子的香气开始。五点半，天刚蒙蒙亮，
程仙尔就已经推着她那辆改装过的三轮车来到了早市的最佳位置。她动作麻利地支起遮阳伞，
摆好调料罐，铁鏊子下的炭火噼啪作响，像是在为即将开始的一天鼓掌。"煎饼西施来啦！
"卖豆浆的老张头笑着打招呼，"今天又比'王子'早啊。"程仙尔嘴角微微上扬，
手上动作不停："那是自然，我程仙尔什么时候输过？"她特意把"王子"两个字咬得很重，
眼睛瞟向路口，果然看见陈果仁正慢悠悠地推着他的煎饼车往这边走。
陈果仁今天穿了件深蓝色工装衬衫，袖子挽到手肘，露出线条分明的小臂。他头发有些乱，
像是刚睡醒随便抓了两把，却莫名有种随性的帅气。程仙尔在心里翻了个白眼——装模作样。
"早啊，西施。"陈果仁把车停在她旁边，故意让两辆车的距离近得几乎要贴在一起，
"今天又偷用我的位置？"程仙尔手里的铲子"当"地敲在鏊子边缘："什么叫你的位置？
这地方我先来的！""上周二我比你早到十分钟，按规矩这周二是我的。
"陈果仁不紧不慢地开始摆他的工具，一个玻璃罐里装着特制酱料，
在晨光下泛着诱人的光泽。"规矩？谁定的规矩？"程仙尔把长发往后一甩，
几缕不听话的发丝从发髻中逃出来，垂在她白皙的颈侧，"研和镇的煎饼江湖，
从来都是强者为王。"陈果仁看着她气鼓鼓的样子，忽然笑了："行啊，
那今天看看谁的客人多？""怕你不成！"程仙尔转身去和面，耳根却莫名其妙有些发热。
六点整，早市正式热闹起来。上班族、学生、晨练归来的老人陆续聚集在两辆煎饼车前。
"仙尔，老样子，加两个蛋！"熟客老李头笑眯眯地说。程仙尔应了一声，
舀一勺面糊倒在鏊子上，手腕一转，面糊就均匀地摊开成完美的圆形。
打蛋、翻面、刷酱、撒葱花、夹薄脆，一气呵成。最后对折装袋时，
她特意把煎饼边缘折出个漂亮的花边——这是她的招牌动作。"果仁，
我要那个'皇家特供'套餐！"一个年轻女孩红着脸对陈果仁说。陈果仁点点头，
开始制作他的特色煎饼。他的手法和程仙尔不同，更豪放一些，
面糊甩在鏊子上的声音清脆响亮。
他独创的"皇家特供"是在煎饼里加了一片芝士和特制肉松，
出锅前还会用喷枪微微炙烤表面，香气顿时四溢。程仙尔偷瞄了一眼，心里暗骂：花里胡哨！
两家的生意都不错，但中间总有些客人会犹豫不决地看看这边又看看那边。每到这时，
程仙尔就会提高嗓门："传统手艺，祖传秘方，保证吃了还想吃！
"陈果仁则淡定地举起他那瓶特制酱料："独家配方，米其林级别的享受。
"两人的目光在空中相撞，火花四溅。上午九点，客流渐渐少了。
程仙尔数了数钱盒里的收入，满意地点点头。这时，
她注意到陈果仁那边来了个穿西装的男人，两人交谈甚欢，最后那人还给了陈果仁一张名片。
"喂，那是谁啊？"等那人走后，程仙尔忍不住问道。
陈果仁把名片在指间转了一圈："美食节目的制作人，说想请我去参加比赛。
"程仙尔心里突然不是滋味："哼，小心上了电视露怯。""怎么，西施嫉妒了？
"陈果仁挑眉。"我嫉妒你？"程仙尔夸张地笑了，"去年'舌尖上的研和'比赛，
是谁拿了最佳风味奖？"陈果仁正要回嘴，天空突然响起一声闷雷。两人同时抬头，
只见乌云以肉眼可见的速度聚集过来。"要下雨了，赶紧收摊吧。
"陈果仁说着已经开始动手。程仙尔却不慌不忙："急什么，我还有几个面糊没做完呢。
"话音刚落，豆大的雨点就砸了下来，转眼间变成倾盆大雨。程仙尔这才慌了神，
手忙脚乱地开始收拾。雨水打湿了她的刘海，顺着脸颊往下流。忽然，头顶的雨停了。
程仙尔抬头，看见陈果仁举着他的大遮阳伞站在她身边。"先收重要的，我帮你。
"他说着已经动手把她那罐珍贵的自制辣酱装进了防水箱。程仙尔愣住了。这是三年来，
陈果仁第一次主动帮她。两人在雨中默契地配合着，很快把程仙尔的车收拾妥当。
陈果仁的衬衫已经湿透，贴在身上，勾勒出结实的背部线条。
"你的车..."程仙尔有些过意不去。"没事，我的东西大部分都防水。
"陈果仁抹了把脸上的雨水，"你住西街是吧？我送你回去。"程仙尔想拒绝，
但雨实在太大了，她的三轮车又装满了东西，推起来很吃力。最终她小声说了句"谢谢"。
两人一前一后在雨中艰难前行。程仙尔看着陈果仁的背影，
突然发现他右肩胛骨处有一道长长的疤痕，在湿透的衬衫下若隐若现。
"你那伤..."她脱口而出。陈果仁回头笑了笑："小时候调皮，
从树上摔下来被树枝划的。"雨声太大，他们没再说话。
但程仙尔心里有什么东西悄悄改变了。第二天，两人默契地都没提昨天的事，
依旧各忙各的生意。只是当有客人犹豫去哪家时，程仙尔破天荒地没出声拉客。
一周后的早晨，程仙尔刚到摊位，就看见几个城管人员正在早市张贴通知。"怎么了？
"她问旁边的豆腐摊主。"说是要整顿市容，摊位要重新规划，每家面积缩小，
有些还要合并呢。"程仙尔心里一沉。她最怕变动，这个摊位的位置和大小她都摸透了，
换了地方又得重新适应。下午，所有摊主被召集开会。
城管队长宣布了新规定："经过研究决定，煎饼类摊位过多，从明天开始，同类摊位合并。
程仙尔、陈果仁，你们两家合并到一个摊位。""什么？"程仙尔和陈果仁异口同声地喊道，
然后互相瞪了一眼。"队长，这不行啊，我们..."程仙尔急得直摆手。"这是规定，
不接受就退出早市。"队长态度坚决，"你们自己商量怎么分配空间和时间，明天开始执行。
"散会后，程仙尔气呼呼地瞪着陈果仁："都是你！整天搞什么'皇家特供'，
吸引那么多注意力！"陈果仁难得没反驳，皱着眉头思考："现在吵也没用，想想怎么办吧。
要不我们轮流？一人一天？""那我明天怎么办？"程仙尔咬着下唇，
"我答应了好几个老顾客明天给他们留特制煎饼。"陈果仁叹了口气："那...明天一起？
一人半边鏊子？"程仙尔想象那个画面，差点笑出来——两个死对头肩并肩做煎饼？
但她不得不承认，这是目前最可行的方案。"行吧，但先说好，各用各的调料，
不许偷学我的秘方！""谁稀罕。"陈果仁翻了个白眼，但嘴角微微上扬。第二天清晨，
两人别别扭扭地开始了"同居"生活。程仙尔刻意和陈果仁保持距离，
连不小心碰到他的调料瓶都要用纸巾擦擦手。陈果仁则时不时偷瞄她娴熟的手法，
眼中闪过一丝欣赏。客人们看到这奇景，都好奇地围过来。"哟，西施和王子联手啦？
""是不是要出情侣套餐啊？""早该这样了，我们也不用纠结去哪家了！
"程仙尔被说得耳根发热，手里的铲子差点飞出去。陈果仁倒是淡定，
还开玩笑说："今天特供'冰释前嫌'套餐，买一送一。"中午休息时，
程仙尔发现自己的水杯空了。她正想去接水，陈果仁默默递过来一瓶未开封的矿泉水。
"...谢谢。"程仙尔接过水，犹豫了一下，"其实...你的芝士煎饼创意不错。
"陈果仁惊讶地看了她一眼，随即笑了："你的花边折法我也一直想学。"两人相视一笑，
三年来的敌意在这一刻似乎消融了不少。就在他们逐渐找到合作节奏时，危机出现了。
一个自称"味觉猎人"的美食博主来到摊位前，举着手机开始直播。"各位粉丝朋友们，
今天我们来探访研和镇传说中的'煎饼西施'和'煎饼王子'，看看是不是名副其实！
"这声音像一把尖刀刺进程仙尔的耳膜。
她抬头看见一个染着银灰色头发、耳朵上挂满金属环的年轻男子举着手机支架站在摊位前，
摄像头正对着她刚摊好的煎饼。男子脖子上挂着夸张的金属链子，
上面吊着"味觉猎人"的牌子。程仙尔的手指在围裙上擦了擦。
她听说过这个博主——以毒舌评价闻名，粉丝叫他"味哥"，
被他点评过的餐馆有一半在一个月内关门大吉。"给我来一份最贵的套餐。
"味觉猎人对程仙尔抬了抬下巴，眼神里带着居高临下的审视，
"让我看看'煎饼西施'的手艺配不配得上这个名号。"程仙尔深吸一口气，
强迫自己露出职业微笑："好的，请稍等。"她的手指有些发抖，但一握住熟悉的铲子，
肌肉记忆就接管了一切。面糊在鏊子上摊开完美的圆形，
鸡蛋打上去时发出悦耳的"滋啦"声。三年来每天重复上百次的动作此刻成了她的铠甲。
"您的特制煎饼果子，加双蛋、火腿和秘制酱料。"程仙尔将金黄色的煎饼装进纸袋，
特意折出她招牌的花边。味觉猎人接过煎饼，没有立刻品尝，
而是转向镜头："老铁们看看这个卖相，表面油光发亮，一看就是地沟油的效果！
"他掰开煎饼，鸡蛋的香气立刻飘散开来，"嚯，这鸡蛋颜色这么黄，怕是加了色素吧？
"程仙尔的脸刷地白了。她的鸡蛋都是从乡下老农那里直接采购的土鸡蛋，
比市面上的贵一倍，怎么可能是加了色素的？"您尝尝再说..."她声音发紧。
味觉猎人咬了一口，夸张地皱起整张脸："面皮厚得像鞋底，酱料咸得发苦！
所谓的煎饼西施，就这水平？"他对着镜头摇头，"家人们避雷啊，这简直是诈骗！
"程仙尔感觉全身的血液都冲到了头顶，耳边嗡嗡作响。三年来，
她每天凌晨三点起床准备材料，手上的烫伤疤痕叠着疤痕，就换来一句"诈骗"？
"您..."她刚要开口，一只温暖的手轻轻按住了她的肩膀。
陈果仁不知何时站到了她身旁，声音沉稳："这位先生，请您客观评价。
程师傅的煎饼在研和镇卖了三年，从没有人说过酱料咸。"味觉猎人眼睛一亮："哟，
'煎饼王子'也来护花了？那正好，给我也来一份你的招牌，
让粉丝们看看你配不配这个'王子'称号！"陈果仁面无表情地点头，
转身开始制作他的"皇家特供"煎饼。程仙尔注意到他的手稳得像磐石，
丝毫没有受到刚才风波的影响。芝士在煎饼上融化，喷枪炙烤出的焦香弥漫开来。
陈果仁的动作行云流水，最后撒上自制肉松时，还特意摆了个精致的造型。"您的煎饼。
"他将成品递给味觉猎人，眼神锐利如刀，"请慢用。
"味觉猎人对着镜头挑眉："看看这花里胡哨的样子，路边摊还搞米其林摆盘？
"他咬了一大口，咀嚼两下就吐了出来，"呕——芝士完全掩盖了煎饼本身的香味，
肉松甜得发腻！煎饼王子？我看是煎饼骗子吧！"陈果仁的指节泛白，
但声音依然克制："口味是很主观的东西，请您尊重我们的劳动。""劳动？
"味觉猎人尖声大笑，"做这么难吃的东西还好意思收钱？粉丝们记住了，这两家都是雷区，
