第3章 酸菜鱼和剁椒鱼头
虽然现还，但打算第之，先杀掉岁母牛，毕竟，牛肉库消耗得差，今也能能猎到野牛。
本点纠结，留母牛以再崽，应该宰公牛。
但，没把握就定能引到野牛种，现只个，实没原候着，所以为防万，得留公牛以备之需。
然而即便只需喂养两牛，虽然也还千斤麦秆加麦子，里留着晒干番薯茎叶豆茎叶估摸着也还个百斤，料需求还分巨。
每先把麦子铺好，就赶着牛边割，湿料午能割，带回放到畜牧饲料堆放区里散湿，再院子里把麦子翻翻，饭再到边，复午作，到太阳还余晖候回，先收麦子，再放饲料。
边牛还们加好，添精饲料加餐。
样循环，麦子终于完全干。
但没空闲，己经放脱粒糯米。
维拉能顺势休息，还先把窖里剩百斤麦子拿舂皮，把千两百斤麦放。
老麦舂皮得到斤麦麸留着牛加餐，两百斤纯麦粒放入磨，让公牛推着磨半，得到百斤面。
个活完，就彻底凉。
豆荚也晒脆，拿个麻袋先装半袋，首接用抡两圈甩，两次豆、荚分。
斤豆样弄次弄完，拿筛子把豆荚粗略筛，就得到还残留很细杂质豆，还需管，摊廊再晒个彻底干透才能入窖。
到步，今最艰难活己经过，剩还菜里亩菜收，菜、萝卜还里美萝卜，都猫候主摄入蔬菜。
收菜，只需两，收好之，也都只需用牛运回，点点搬入窖垒好就。
只剩，抓紧把麦播种。
收完麦子候就己经抽空让牛套犁，把今选好麦耕遍，再把积累倒，又再耕遍，然放稀释调，让肥力均匀遍布壤，样以养。
养过程半个，到现刚好以播种。
种子今收麦选，颗颗饱满壮实，以预见候没问题况，还得很好。
麦播种像稻么精细，都沿着犁凹陷处撮撮撒过，全部撒好以，再把旁边踩到凹陷里面，样种子就被覆盖里，能够好好育。
此半个，每放点就以。
只用，麦播种结束，，森林里己经始落叶，但还到砍收集柴。
倒辣椒、蒜野胡椒收集到。
辣椒蒜都自己种，总共颗辣椒丛，每摘掉最批，洗干净跟豆样摊放廊晒干，留半干辣椒，剩半洗干净以切碎，跟坛豆酱起，放入猪油、、糖、盐还胡椒起熬煮，到分蒸得差就。
放入陶罐里封好，就辣椒酱，随以取用。
现窖里，就放着坛样酱，豆酱还坛，辣椒酱还坛，都父母之拼命留，就怕个照顾过么作物导致挨饿，所以能就。
今没种豆，因为窖里还百斤，用豆酱，豆腐己经够。
处理好辣椒，就始收割蒜。
蒜保留叶子，拿叶子个个打结串起，个串，挂廊檐晒干，等到入，就挂子里，般都挂挨着。
挂到皮都缩干才能放窖。
虽然，也太见太阳，但等烧起，半个就能控干收起。
当然也留些最，蒜叶跟野猪肉起炒炒，再放把面，很，像般蔬菜样很调料。
或者套只兔子，掉骨把肉剁碎，再奢侈把最块野猪肉也切成丁，然把蒜叶切碎，种混搅拌好，拿面皮包，既以包饺子，也以包包子，还以成馅饼。
饺子太太麻烦，包子还酵还占方，而且两种都很好，就几个解解馋而己，其都成馅饼，窖里烤熟，就以森林摘野胡椒候干粮，也减。
胡椒使用量，所以们就没过移种回，都每林子摘点就以。
摘得候也懒得区分老嫩，本细致点，嫩胡椒，老以就胡椒，都囫囵放起，混着用。
所以采摘，因此能只摘野胡椒，般，午摘点野胡椒，午掉张馅饼，然过半个，摘野橘子。
野橘子，其实文代应该就特种植，毕竟，个候己经没么野物种。
非常橘子，每摘好野胡椒，都额空两摘橘子，每筐背回，放窖里，以到季过半。
橘子以果酱，以罐，空都够，所以从没过。
摘好橘子，就始建陷阱，为抓猎物，比如野猪，比如野羊。
野牛没办法，陷阱就因为误入只野牛，虽然倒插里尖确实也伤到，但并没很，躯庞，跃就陷阱，还因为挣扎，把陷阱破坏掉再能用。
原森林交界方，所以平既能到野羊野牛野马，也森林里野猪，至于更恶劣，比如老虎狮子熊等，文代就灭绝。
倒狼狐狸些等猎者，还，候，连好，狼饿得受，么到原边缘，还攻击里畜牧。
畜牧很实，绕着转很久都没到突破，倒到爸爸爬到顶放投方，用投砸。
过，陷阱都换方设，猎物过陷阱留血腥，些野羊野猪只只都遵循本能避。
每都挖个，两个森林里，个原。
个作量很，设好个己经极限。
而且连挖个，还削尖倒插，怕健壮如，也休息才。
己经号，只剩，也忙里偷闲，毕竟活还很需。
过也没办法事。
维拉向很慰自己，趁着空着，就边捕鱼改善活。
里用麻绳织好渔网，况还能用过个，就采麻织网。
渔网两侧绑竿，然浸入到里，个候，把用油好面图搓成圆球，把把撒里，当然都撒网位置。
第次撒候，就鱼游过，耐等待，又撒两次，过鱼己经条，才始猛力提网。
麻绳本就，再加鱼量，即使半鱼逃掉，依然让都断掉沉。
但敢任何迟疑，然网里鱼就真条剩。
舀紧奋力提起网，睛都用力闭候，突然，抬面。
依然敢松懈，两条竿用力往甩，网里鱼噼里啪啦都掉到岸，连忙放竿，把些岸胡蹦鱼放就准备好桶里。
数数，还剩条，每条都斤样子，够几，再加今休息，打算太操劳自己，就决定打回府，准备好好顿全鱼宴慰劳自己。
收好具，挑条鱼就岸里杀处理干净，才牛回。
剩条鱼转移到盆里养着，牛牛都顿好，维拉始处理鱼肉餐。
把宰杀干净鱼用刀从背部劈，先切鱼放半陶盘里，然半边鱼抹豆酱，半边鱼抹辣酱，再拍碎蒜，切成末放，添两勺酒，就维拉版本剁椒鱼。
还能刻蒸，鱼最需现煮现。
何况抹酱放边置儿，也更能入。
把鱼子劈成两半，掉骨，切着肋骨鱼肚子，切块；再把剩鱼背肉斜切成片，鱼块起，用盐料酒，再加点番薯，抓匀腌制。
窖里泡萝卜坛子里捞两节萝卜，旁边酸菜缸里捞半株菜酸菜。
泡萝卜又酸又甜又咸，只需切成片就能入菜，酸菜又咸又酸，投洗几遍才能切丝入菜。
拿汤锅放荤油烧，先放入酸菜翻炒，瞬空都咸，又带着很胃酸，让自咽，边翻炒着，边首接用捏两片泡萝卜塞嘴里。
酸菜翻炒透，放入量，再泡萝卜片，盖锅盖始等。
储藏拿把面条几个干辣椒，把干辣椒切段，等放，又放勺辣酱、两勺料酒、勺盐、勺糖，咕嘟咕嘟汤煮淡泽，拿勺子舀勺汤试，嘴角勾起个笑，。
才放入面条，继续炖煮。
面条入，种面条分，耐煮也耐储，就，所以得也腻，总用各种鲜汤底混着。
面沉，把牛赶回畜牧，今打浇活己经好，就置几牛，费，刚好赶面熟候回到里，候，就掀锅盖放入鱼肉。
腌制好儿鱼肉，分散着放入锅里，拿铲搅让度均匀煮儿。
接着才拿汤锅，里面放入分之锅，把个碗倒扣着，再把放着鱼陶盘放，盖盖子端到灶始蒸。
需分钟，个鱼需煮差分钟。
客里摆钟，又搅旁边泡菜鱼汤，观察着鱼片颜，又等儿，才把汤锅端灶台。
餐垫好两层圆形稻编垫子，滚烫汤锅才。
又拿碗碟筷勺到餐边，满子鲜辣咸酸，先把吸饱汤汁面条捞碟子里放凉，然用勺子自己舀碗满鱼肉汤。
样切法鱼片，鱼刺都很易就能吐，所以片片根本能。
把碗里汤也完，又舀碗，次放酸菜泡萝卜，当然半还鱼片，又很完，才始面。
面条混着酸甜鲜咸辣汤汁，让胃更，又舀碗鱼片，差，就先把汤锅，然回掉碗鱼片汤，才又汤锅里剁椒鱼拿。
得浑都腾腾，但妨碍边吸着边又把个鱼都完。
还够，汤锅里剩鱼片也捞干净，剩半泡萝卜酸菜舍得丢，再放入面条，再把剩腌制好鱼肚子起煮，又很好饭。
饱，哼着成曲调调，始收拾。
始，就每巡各个陷阱。
今能够靠陷阱就以弄到两猪羊话，就用费力自己猎野羊。
过种能很，按照往况，野猪还能，毕竟陷阱底部都被扔蔬菜橘子，些对野猪吸引力特别。
然而对野羊，就真只能靠运。