叫阿秀，个普普通通娘。每还没亮，就被鸡叫唤，揉着惺忪，趿拉着布，弥漫着烟。里锅，稳稳架灶，像个敦实老伙计，灶边堆满劈好柴，等着点燃忙碌。

“阿秀啊，今儿得备些馒，赶亲们都！”隔壁卖布婶子过，扯着嗓喊。笑着应，撸起袖子，舀几瓢清倒入面盆，双伸面里，熟练搅拌起，面像调皮精灵，瞬、胳膊蒙层“纱”。面，哼着成调曲，随着节奏微微晃，面团案板被反复揉搓、摔打，“砰砰”作响，直至变得滑韧性，才满揪成块，搓圆、压扁，放蒸笼。

蒸笼灶，添柴，浓烟“呼呼”往冒，熏得泪直流，抬随抹把，瞬，模样滑稽得很。忙完馒，又得切菜、剁肉，准备馅料包包子。菜刀案板起起落落，“哒哒哒”节奏，鲜蔬菜着鲜嫩肉块，摆弄，变成盆盆诱馅料。

“阿秀，艺，个饭馆都为过嘞！”帮衬老主顾李爷边嚼着刚炉包子，边竖起拇指夸赞。着，把辫子往甩，“爷，您别打趣，就盼着能攒点，镇寻个好面，个自己饭馆就咯。”嘴虽谦虚，里还美滋滋，着些辛苦攒板，距似乎又步呢。

集子最闹，刚擦亮，镇主就摆满琳琅满目摊位。挑着扁担，两挂着装满筐，吆着“乎馒、包子嘞，鲜炉咯！”随着流往集挤。碰到卖豆腐阿婆，还忘寒暄几句，“阿婆，您今儿豆腐着真嫩呐！”阿婆笑得睛眯成缝，“阿秀啊，嘴跟抹蜜似