李还继续养方面作，还边习边讲课。今还讲蛋质与健康系。

《蛋质：健康厦基》

健康宏版图，蛋质犹如块键拼图，默默挥着替代作用。

首先，蛋质构建们材料。从们壮力肌肉，到柔韧韧带，从保护们皮肤，到构成框架骨骼，都蛋质参与。就像座厦需无数砖块才能屹倒，们需充蛋质维持各个器官、组织结构完。例如，运员们度训练使得肌肉纤维断被撕裂建，期就需量蛋质补充，如果蛋质摄入，肌肉修复就受到阻碍，们就难以维持良好竞技状态，甚至现肌肉萎缩等况。

蛋质还各种理功能执者。酶，由蛋质组成。些酶就像个个微而效，参与到陈代谢各个环节。从物消化吸收，到能量转换，酶都挥着键催化作用。例如，淀酶能将们摄入淀分解为葡萄糖，而种淀酶本质就种蛋质。如果缺乏蛋质，酶成，陈代谢就变得紊，就像厂里产线缺，各个环节都现故障。

免疫系统，蛋质同样扮演着至角。抗种特殊蛋质，当病原入侵们，抗能够识别并结些侵略者，然标记们，以便免疫系统其细胞将其清除。就像里军队战士，保着们健康领。如果蛋质缺乏，抗成减，抵御疾病能力就，就变得更容易病，些冒病毒能就里肆妄为。

然而，蛋质与健康系也把双刃剑，过量蛋质摄入同样带问题。方面，过蛋质能加肾脏负担，因为肾脏负责代谢排泄蛋质代谢废物器官。当摄入