就见颜如拿岀骨哨吹岀,,都过,商量着如何将野猪运,然又憧憬起美野猪肉餐。
颜子文着两只野猪,“们现就回吧,免得血腥招别物。”
“恩,赞同哥话。”
储隽君赞同着。
颜如储隽晗也点,颜子艺储隽永群同都同。
“如晗打,俩真厉害。”
储晓雅夸奖着。
“喽,回,今回们餐。”
颜如。
颜子文己经弄些藤过把野猪绑起,然两组拉野猪,剩背着背篓就往。
背着满满收获回。
到脚,群孩子见野猪,“哇,么。”
也幸好们方颜,而且里没么见,赶紧往。
还没到,,颜爸从子里岀,正准备,结果就见拉着野猪。
赶紧叫帮忙抬,到里,颜迟叫个分解猪把野弄。
请师傅脚很麻利,很就将野猪分解好。
颜如几兄妹旁得津津,几个些孩子则既好奇又点害怕。
子刘妈忙着烧,准备烫洗猪肉。
,里些老闻打到野猪,纷纷过围观。
其位经验丰富爷爷猪肉成:“野猪膘肥壮,肉肯定得很。
过野猪皮得处理好咯,然带着腥。”
颜爸连连点称。
颜如突然到么,到储物拿些之采料递颜妈,“妈,用个炖肉,肯定特别。”
颜妈接过料笑笑。
,颜如到旁边放着肥肠,睛亮。
起以过肥肠菜,独特至今难忘。
于对刘妈:“刘妈,肥肠交清洗吧。”
刘妈些诧异,但还点点。
颜如把肥肠拿到院子里盆旁,先用清冲洗遍。
但样够,接着盐醋,按照定比例混,然把肥肠浸泡里面。
周围伙伴们都围过,好奇着举。
“如姐姐,为啥样呀?”
个孩问。
“样以掉肥肠异,还能让更干净呢。”
颜如耐解释。
浸泡儿,始仔细揉搓肥肠,点点把脏清理。
经过番努力,原本散着些许异肥肠变得干干净净。
颜如满把肥肠提起,众见状都忍夸赞聪能干。
随,颜如把处理好肥肠端,期待着成为餐美佳肴。
颜如,始考么烹饪肥肠。
决定先把肥肠切段焯备用。
锅里油,放入葱姜蒜爆,再加入干辣椒等调料炒,然把焯好肥肠倒入锅翻炒。
,里溢。
就,传阵喧闹。
原里其到颜打到野猪,纷纷拿着自蔬菜瓜果交换野猪肉。
颜招待,院子里闹非凡。
而,颜如专注于菜。
往锅里加适量,盖锅盖炖。
随着推移,肥肠渐渐变得糯入。
颜如揭锅盖,夹块肥肠尝尝,正好。
刚把肥肠盛锅,转却到猪肺还放边。
着猪肺好也好菜。
于把猪肺放到井旁边始冲洗,简单冲洗并能完全洗净。
回忆着以过方法,拿根管插入肺管,让流缓缓灌,猪肺鼓胀起,用针扎些,脏随着流断流。
周围到幕都得奇趣。
清洗完猪肺,颜如把猪肺切成块焯。
又锅烧油,放入椒、角等料炒,再把猪肺块锅爆炒,加入酱油等调。
打算烧猪肺。
此面交换活也接尾,民们带着换野猪肉满。
颜如也终于把猪肺烧好装盘。
当丰盛菜肴,围起,对颜如烹制菜品赞绝,尤其烧猪肺,成颇受迎菜。
打锅盖,撒把葱,美卤肥肠就锅。
餐分,围起。
当颜如端卤肥肠,众皆被其泽吸引。
尝过,更赞绝,夸颜如艺得。
颜如着赞扬,里满成就,笑语邻居们共享丰盛美。
当腾腾野猪肉端,每个都迫及待起筷子,咬,浓郁瞬充满腔。
笑语回荡院里,今收获仅仅两野猪,更段美好回忆。
饭,仍沉浸美带满。
颜如被众夸得些好,便起收拾碗筷。
其也纷纷帮忙,儿,就恢复洁。
颜爸笑着提议:“今野猪得容易,咱们得好好谢老爷眷顾。
咱们全起庙里拜拜么样?”
都点应。
第清晨,阳洒院里。
颜穿戴往庙宇。
,邻里亲们打着招呼,话题还围绕着昨野猪宴。
到庙,就始祈福,颜如虔诚祈福,希望健康顺遂,子调顺。
祈愿完毕,漫步回。